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Couvert


Nachos con Guacamole y Salsa de Queso Mexicana
€6,50

Entradas

Totopos con Chilli de Carne pepper pepper
Totopos con Salsa de Queso Mexicana, Pico de Gallo, Chili de Carne y Sour Cream.
€9,50
Camarones El Santo gluten free pepper pepper
Camarones con Chipotle y Tequila Reposada.
€14,00
Quesadilla de Tomate, Queijo
e Huitlacoche vegetarian
Quesadilla de Tomate, Salsa de Queso, Huitlacoche, Pico de Gallo y Mayonesa de Huitlacoche.
€9,00
Quesadilla Gringa
(Cerdo o Pollo) pepper
Quesadilla de Cerdo/Pollo, Salsa de Queso, Piña, Cebolla y Cilantro.
€12,00
Tostada de Jaca vegetariano
Tostada de Maíz Azul con Jaca y Cebolla Caramelizada.
€8,00
Enchiladas Rojas
Picantes
Tortillas de Trigo Rellenas de Pollo o Vegetales, con Salsa de Chile Rojo, Tomate y Queso.
€12,00
Empanada de Queso y Cebolla
Caramelizada vegetarian
€4,50
Empanada de Pollo
€4,50

Ceviches

Aguachile de Sinaloa gluten free pepper
Lubina, Salsa Picante de Tomatillo, Lima y Piña.
€14,00
Ceviche Guanajuato
Lubina, Leche de Tigre, Maíz, Batata Morada Frita.
€13,00

Burritos

Burrito de Carne pepperpepper
Tortilla de Trigo recheada con Becerro, Arroz con Frijoles y Queso.
€12,50
Burrito de Pollo o Cerdo pepper
Tortilla de Trigo recheada con Pollo o Cerdo, Arroz con Frijoles y Queso.
€12,00
Burrito de Verduras vegetarian
Tortilla de Trigo con Verduras Salteadas.
€11,50

Tacos

3 Unidades iguales - Tortillas de trigo
Camarones con Jalapeño
Camarones en Tempura con Encurtido de Verduras y Mayonesa de Jalapeño.
€14,00
Carne Adobada y Estufada
Carne Guisada, Cilantro y Pico de Gallo.
€12,00
Pollo Asado en Adobo
Pollo Asado en Adobo, Encurtidos de Verduras y Mayonesa de Aguacate.
€11,00
El Santo
Cerdo Marinado em Achiote, Piña Assada y Salsa de Aguacate.
€12,00
Peixe Branco
Cubos de pescado blanco con limón, mayonesa de aguacate, pico de gallo y guacamole.
€13,00
Vegetariano vegetariano
Mix de verduras y salsa de maíz.
€11,00

Ensaladas

Ensalada Agridulce vegetariano
Ensalada Mezclada Agridulce en Vinagreta de Miel y Chipotle, con Frutos Secos, Queso de Cabra y Maíz Crujiente.
€13,00

Platos Fuertes

Mijilas de Cerdo Negro
Carrilleras de Cerdo Negro Confinadas Lentamente en Adobo Especial Servido con Puré de Boniato Morado y Espinacas.
€18,00
Robalo Zarandero a la Playa del Carmen
Filetes de Lubina Empanado con Espinacas, Relleno con Batata Morada.
€20,00
Huevos Rancheros vegetariano
Huevos al Horno con Verduras e Chili's. Servido con Tortillas y Aguacate.
€16,00

Guarniciones

Papas Mexicanas con Guajillo pepperpepper
€3,20
Ensalada Mixta
€3,20
Puré de Batata Morada
€4,00
Arroz con Frijoles
€3,20

Salsas

Salsa Roja de Chiles Secos
€2,20
Salsa Verde de Tomatillo pepper pepper
€2,20
Mayonesa de Aguacate
€2,20
Guacamole
€3,20
Salsa Mexicana de Queso
€3,20

Postres

Mousse de Lima Cremosa
€6,00
Mousse De Oreo y Chocolate Negro
€6,50
Churros con Dulce de Leche
€6,50